加拿大人追求“网上买菜” 政府鼓励少吃肉多吃菜

统计数字显示，行动不便的老年人和追求方便的年轻人是网上买菜的主力军。现在，加拿大网上买菜者比例只有2%，仍低于美国的3%和英国的7%。考虑到加拿大漫长的冬季，网上买菜应该能成为一种“主流时尚”。

随着越来越多的采用网上买菜方式，一些超市可能要考虑关闭自己传统的营业网点。随着网上买菜的流行，大型冷库可能要增加空间，并拨出更多人手来提供配餐与送货上门服务。网上买菜将成为一种新的潮流。

联邦政府认为，加拿大人应该更多摄入植物蛋白，因为其含有的纤维素更多，饱和脂肪更少。根据联合国数据，加拿大人每年消费91公斤肉类，美国是115公斤。一头牛一年温室气体排量甚至超过一辆汽车，因此吃肉越多，污染越大。