加拿大最大的谷物加工商理查森国际有限公司(Richardson International Ltd.)表示,全球面粉加工厂和面食工厂对小麦和硬粒小麦的需求呈上升趋势,部分原因是因为新冠状病毒疫情蔓延下,许多客户在其国家或城市的封锁禁令下积极屯积粮食品。该公司说:“去年意大利的收成有所下降,加上病毒大流行,一些国家正在订购额外的小麦和硬粒小麦以增加储备,所有销售量大增。”
加拿大国家铁路公司行政总裁鲁斯特(Jean-Jacques Ruest)本月初表示,过去一个月对谷物的需求特别强劲。他说,尽管全球供应链动荡,集装箱的数量下降导致铁路公司有潜在裁员压力,但因为大宗产品的运量激增,使它们的业绩至少到5月份都能保持稳定状态。
尽管需求大了,但有一些谷物,包括鹰嘴豆、豆类、小扁豆和其他主要运往印度和中国的特殊作物的量却在下降。温哥华港务局大宗商品高级客户代表米尔斯(Doug Mills)说,减少的原因是缺乏可用的集装箱和出口货位不足。“当亚洲先发生疫情时,许多工厂关闭,所以运往北美的货物流减慢了,回到加拿大的船只和集装箱都变少了。”