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加拿大的食品安全如此惊人!被评为全世界No.1

来源: 万维读者网   日期:2021-09-23 00:32:51  点击: 2162
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一直以来高质量的空气和安全的食品是人们所共同向往的,而加拿大就是一个拥有该优势的宜居国家,加拿大的食品安全体系被评为世界上最好的,与爱尔兰并列第一。随后《食物与饮品高峰会报告》上,加拿大继续保持食品安全第一的优势。

根据《全球食品安全指数报告》,食品安全指数最高的十五个国家为:爱尔兰、奥地利、法国、美国、德国、瑞士、英国、加拿大、丹麦、瑞典、荷兰、新西兰、芬兰、澳大利亚、挪威。加拿大名列前茅。加拿大拥有可持续的生态观,加拿大已耕种面积占全世界可耕种土地的30%,淡水资源是中国的4倍,拥有丰富的农业、渔业资源。可以说,用原野无垠、土地肥沃用来形容加拿大是最贴切不过的了。加拿大作为农产品出口大国,不仅空气质量高,还有可信赖的高品质产品——食品安全标准高于世界普遍标准。同时,加拿大寒冷气候也可消除害虫和病毒,有助于保证食品的高质量。在加拿大,大型的农业用地周边,总会配套一个生产有机肥料的场所,收集和再利用牲畜的排泄物和草木灰,做成有机肥重新供给农场使用;农场主为了防止小鸟吃太多葡萄,会欢迎老鹰定居;为了实现自然授粉,会欢迎养蜂人比邻而居……所有的一切都是为了实现最接近自然最富有营养的生产方式。此外,加拿大还有严格的三级食品召回管理机制,加拿大每年要发布约400个食品召回令,其食品召回进程有着较为严密的流程,涉及的政府部门和企业各司其职,有效保障了加拿大的食品安全。而且,违反召回令被视为有罪,可判处5万加币以下的罚金及6个月以下的监禁。CFIA (加拿大食品检验局)是负责加拿大食品、动植物保护的管理机构,他们派出的一线质检员每天都会深入食品生产厂家,确保这些工场的生产流程符合相关要求和条例。具体检查项目包括产品原料、工作人员的着装和个人卫生、加工机械的消毒情况等,以及对成品进行抽查。除此之外,加拿大政府还斥资1600万加元,建立起检验核实小组 (IVT)。他们的检查目标是联邦级别的屠宰场和肉类加工厂,并且对检验行动本身的彻底性进行核实。

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