北美爆发长叶莴苣大肠杆菌疫情

红枫林讯（记者 枫叶）    11月23日，加拿大公共卫生署(Public Health Agency of Canada)表示，在目前与莴苣有关的大肠杆菌疫情暴发中，又确诊了3例加拿大病例，这使加拿大患病的总人数达到22人，包括安大略省的4例、魁北克省的17例和新不伦瑞克的1例。该机构表示，没有证据表明加拿大其他地区受到影响。这次疫情在美国已经造成30多人患病。

与此同时，美国食品和药物管理局(FDA)局长表示，受大肠杆菌O157污染的莴苣可能来自加州。FDA局长Scott Gottlieb博士在推特上说，这个结论是“基于种植和收获模式”。

Gottlieb说：“现在的目标是将有被污染风险的产品撤出市场，然后重新进货。”来自佛罗里达州和亚利桑那州等不同产区的新莴苣很快就会收获。我们正与种植者和经销商合作，为农产品贴上产区和收获日期的标签，并可能通过其他方式通知消费者，该产品是“净化后”的。

Gottlieb表示，FDA希望“帮助未受影响的种植者恢复生产”，并允许美国商店再次开始销售安全的长叶莴苣。他说，他希望制定更具体的产品标签，标明“新标准”，以帮助追溯食品来源。

加拿大食品检验机构预计将在11月23日晚些时候提供疫情的最新进展情况。