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地沟油变黄金 -- 滑铁卢公司将厨房垃圾转化为可再生能源

来源: 红枫林新闻网  日期:2019-01-17 02:54:36  点击: 3700
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市场副总裁Joe Jones (左起),以及Grease-Cyclers 和 Exhaust Tech公司的老板Erika 和 John。这两家公司共有14名员工。(Brent Davis , Waterloo Region Record)

红枫林讯(记者 雨轩) 繁忙的商业厨房的最大的“诟病”,也可以说是其副产品,就是用过的食用废油,以及聚集在隔油池里的动物脂肪、油脂和油水混合物。

对于这些废物,需要妥善处理,以免堵塞城市下水道系统。

但是滑铁卢的一家公司专门收集废油和隔油池垃圾。他们不仅把这些废物从饭店和企业中收走,而且将其回收处理,变废为宝。

Grease-Cyclers 及其姊妹公司Exhaust Tech,为企业和机构提供多种服务,包括废油回收,隔油池清洗和垃圾回收,油烟机的清洁和维护。

销售和市场副总裁Joe Jones表示,他们的目标是为客户提供全方位的服务。

他们用真空油槽车分别进行隔油池垃圾和废油的收集服务。

隔油池一般每月清洗一次。收集到的垃圾被送到Woolwich小镇当地农民设置的沼气池,在那里,将垃圾与有机肥、腐烂的干草和蔬菜等有机农业垃圾混合在一起。这个过程产生甲烷气体,为发电机提供动力。而农民还可以将发电机产生的电力出售。

Grease-Cyclers 公司通常在客户处放置一个大的钢制桶收集食用废油。收集工作的时间根据厨房的排放量而定。

公司清洁并回收废油之后,生产出动物饲料添加剂或生物柴油。这些价格低廉的生物柴油是当地农民的理想选择,他们可以用来为发电机、拖拉机和其他设备提供动力。

John Pinkerton认为这是一个良性生产过程:农场养活了城市,城市再回馈农场帮助农民。

他们的公司起源于Pinkerton Hygiene公司。它是John的父亲于1986年创办的一家为食品厂做卫生清洁的公司。父亲退休后,John 和 Erika 在2001年买下了这家公司。

后来当他们的一位顾客由于其油烟机系统而遭遇火灾后,Pinkerton 夫妇将其的工作重点转移到油烟排除处理上。2009年Exhaust Tech公司应运而生。

这两家公司目前共有大约14名员工。

Jones说,从保险和防止损失的角度来看,油脂火灾对商业厨房构成了严重威胁。

他是根据自己多年的保险业务经验说这番话的。今年秋天,他加入了Pinkerton 家族公司,结束了自己财产和意外伤害保险的职业生涯。

他认为,Exhaust Tech公司在清理油烟机风扇和管道方面所做的工作,在降低火灾风险方面大有帮助。他认为公司的发展方向非常独特,令人钦佩。他们将继续致力于可再生能源工作

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