美国产转基因三文鱼在加拿大上市：无明确标注

红枫林讯 （记者 倚天） 当地时间8月4日，美国马萨诸塞州AquaBounty Technologies公司宣布，已向加拿大客户出售了10000磅（4535公斤）AquAdvantage转基因三文鱼。这意味着转基因动物的食品首次公开上市销售。首批商品AquAdvantage转基因三文鱼的市场价格为5.90美元/磅（0.45公斤），现在还不知道具体买家是谁。

转基因三文鱼个头较大

加拿大卫生部称，销售这种三文鱼的商店不必在包装上贴上转基因食物的标签。因为根据加拿大相关监管条例规定，只有当食物有可能造成健康风险，比如食物过敏或对食物的营养品质造成重大改变时，才需要贴标签。显然加拿大卫生部认为，这种转基因三文鱼不属于这种情况。如今，这种转基因三文鱼已进入加拿大人的餐桌。

AquAdvantage转基因三文鱼由AquaBounty Technologies 公司开发，原是一种普通的大西洋三文鱼（Salmo salar），一般只在春夏季节的温暖水流中发育生长，3年左右才能长大上市。研究人员对其植入了两种基因，一种是太平洋奇努克三文鱼的生长激素基因，另一种是大洋鳕鱼的抗冻蛋白基因。大洋鳕鱼血液中含有抗冻蛋白，可在冰封的寒带海域生存。

转入了这两种基因后，即便在寒冷情况下转基因三文鱼也能快速生长，只要18个月就能长大，而且个头也比同类非转基因三文鱼要大，因而可以更快、更多地满足人们的消费需求。美国食品和药品管理局（FDA）于2015年11月批准AquAdvantage转基因三文鱼可上市销售，加拿大相关监管部门也于六个月后（2016年5月）做了相同的决定。

美国和加拿大的社会活动家都曾要求监管机构重新考虑他们的决定，有的则提起诉讼。位于华盛顿的环保倡导组织食品安全中心（The Center for Food Safety）2016年起诉FDA，试图推翻FDA的决定。该组织表示，FDA缺乏监督转基因动物的法律权威，因为FDA是在没充分考虑环境风险的情况下作出的决定。

与加拿大不同的是，美国国内的政治斗争使得三文鱼真正进入市场的计划停滞不前。美国政府2017财年预算的法律中包括一项规定，即命令FDA禁止转基因三文鱼销售，直到该机构制定出相关计划来告知消费者他们正在购买的是转基因产品。美国阿拉斯加州的共和党参议员Lisa Murkowski提出的这项规定称，AquAdvantage三文鱼是“科学怪鱼”。

转基因三文鱼可以在大都市附近养殖。由于AquAdvantage转基因三文鱼生长在陆地封闭的孵化场中，它们不会遇到许多经常殃及海洋中网箱养殖三文鱼的病原体和寄生虫。事实上，正因在封闭的环境中生长，这种转基因三文鱼也不会跑到大自然。即便进入大自然中，这些三倍体并无生育能力的三文鱼也不会影响自然界的生态系统。